Magret de Canard Confit

Composition
1 ou 2 magret(s) de canard, graisse, sel, poivre, ail

Conseil de préparation
Sortez les morceaux de la boîte et enlevez un maximum de la graisse liquide qui se trouve dans la boîte.Placez-les la peau vers le haut, dans un plat adapté, dans votre four préchauffé à 200°C.

Quand la peau a un peu fondu, faites dorer à souhait en mode grill. Servez avec au choix, des frites, des haricots verts, une salade verte, de la piperade ou une ratatouille, ou avec tout autre légume ou féculent.